mercoledì 27 agosto 2014

Straccetti di pollo al limone




Voglia di un secondo facile da preparare ma dal risultato gustoso?? 
Ecco gli Straccetti di pollo al limone
Ottimi accompagnati con del semplice riso basmati o un’insalata, perfetta se di rughetta!


Ingredienti

  • Petto di pollo, gr. 500
  • Limone, nr.2
  • Rosmarino, un rametto
  • Farina
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale 

Ho preparato una salsina con il succo dei limoni, due cucchiai di olio, il rametto di rosmarino ed il sale. Ho tagliato il petto di pollo a stracetti e l'ho messo nella ciotola con la salsina per la marinatura, l'ho coperto con una pellicola e lasciato insaporire in frigo per circa mezz'ora.

Ho scolato gli straccetti dalla marinatura, conservando la salsina, e li ho infarinati. Un metodo molto comodo per infarinare gli straccetti è di metterli in un sacchetto da freezer insieme alla farina ed agitare bene per far aderire la farina al pollo.

In una padella ho riscaldato l'olio con il rametto di rosmarino utilizzato per la marinatura e vi ho cotto gli straccetti per circa 7 minuti girandoli per cuocerli bene da entrambi i lati (il pollo va mangiato ben cotto!). A metà cottura ho aggiunto la salsina al limone.

Ed ecco pronti gli Straccetti di pollo al limone: Buon Appettito!




13 commenti:

  1. Una ricetta leggera e gustosa, ecco trovata la soluzione per la cena di questa sera!

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  2. ciao!!! il pollo è un piatto che io amo mangiare, proverò a seguire questa ricetta semplice e veloce da fare! grazie per i consigli!!!

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  3. Da provare, un'idea alternativa per preparare il pollo!

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  4. Ho trovato la ricetti a giusta per stasera !! Grazie infinite !!

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  5. Ho trovato la ricetti a giusta per stasera !! Grazie infinite !!

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  6. Davvero invitante questa ricetta, devono essere sicuramente squisiti :) da provare, grazie :)

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  7. marcella sicca30 agosto 2014 17:15

    Una ricetta molto invitante devo provare a prepararla anche io grazie dei consigli

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  8. Trovo davvero gustosa questa variante al limone, di solito non amo tantissimo il pollo, cosi devo provarlo magari mi è più appetibile.

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  9. Ma sai che pure io li faccio??? Un piatto che poi mio figlio (che è piccolo) adora!

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  10. Bella idea: gustosa, veloce e pure light! Mi sa che scongelo del pollo...

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  11. Mi piace molto il pollo , ma fatto cosi' sarà buonissimo , lo proverò sicuramente .

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  12. Che ricettina gustosa.. mmm non voglio perdermela e per questo la segno tra le mie ricette preferite!

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  13. Adoro il pollo! Lo farò sicuramente

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