Una ricetta di facile preparazione che richiama i colori della bandiera italiana ed i sapori della nostra terra. "Straccetti di vitello con rughetta, pomodorini pachino arricchiti dalla Raspadura BellaLodi".
Ingredienti:
- Straccetti di vitello, gr 400
- Rughetta, un mazzo
- Pomodorini pachino, gr 200
- Raspadura Bellalodi
- Olio extravergine di oliva
- Aceto Balsamico
- Sale qb
Lavare le verdure e tagliare i pomodorini a spicchi.
In una padella versare un filo d'olio e cuocere gli straccetti. La caratteristica di questa carne, molto sottile, è la cottura veloce.
In un piatto adagiare la rughetta, posarvi sopra gli straccetti, aggiungere i pomodorini.
Condire con olio, sale ed aceto balsamico in quantità variabile in base al gusto personale.
Cospargere con la Raspadura..... e Buon Appetito!
Umhhh meravigliosa questa ricetta che proponi con la Raspadura Bellalodi, e poi a quest'ora ho già un certo languorino!
RispondiEliminaChe bel piatto appetitoso, con un pezzetto di pane ecco qua il pranzo pronto, ora mi è venuta fameee
RispondiEliminaOttima questa ricetta e non mi sembra nemmeno troppo difficile anche per una cuoca negata come me!
RispondiEliminache ottima ricetta...e con la raspadura bellalodi è amore a primo gusto
RispondiEliminaSai che non conoscevo questo prodotto? Io non tollero il lattosio e mi sembra perfetto per le mie esigenze. Vado subito a controllare dove acquistarlo
RispondiEliminaOttima ricetta cucino spesso gli straccetti proverò anche in questo modo considerando che il prodotto è adatto anche a tutti noi
RispondiEliminaHo letto con molta attenzione la tua ricetta, mi piace e me la sono segnata grazie mille
RispondiEliminasenza lattosio? ma è perfetto! adoro il formaggio ma purtroppo sono intollerante
RispondiEliminaBella Lodi e' un formaggio che si abbina alla perfezione con ogni piatto, ottima la tua ricetta
RispondiEliminaciao!! davvero molto interessante questo piatto che hai preparato, deve essere davvero molto delizioso specialmente avendo utilizzato il formaggio Bella Lodi, davvero strepitoso.
RispondiEliminaBaci ily
mangio spesso gli straccetti ma non ho mai provato a mettere su la Raspadura! ottima idea da copiare!
RispondiEliminama che bontà questa ricetta e con la raspadura, è ancora più gustosa
RispondiEliminaLo ripeto, voi food bloggers farete scoppiare la mia bilancia!
RispondiEliminaDai questa ricetta non è poi così "caloriosa"!!
Eliminauno dei miei piatti preferiti :D che bontà veramente!
RispondiEliminaMio fratello è allergico al latte da quando e nato ma ama il formaggio. Linkerò sicuramente il sito di Bella Lodi a mia mamma!
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